Herbata Orange Earl Grey, ekologiczna 125g

Bergamotka i pomarańcza to ulotne zapachy – właśnie dlatego Orange Earl Grey powinna trafić do szczelnie zamykanej puszki. Ta mieści 125 g sypanej, ekologicznej mieszanki czarnej herbaty Keemun, odrobiny Cejlonu, ręcznie tłoczonego olejku bergamotowego i skórki pomarańczy, a do tego jest na tyle kolorowa, że zostanie na kuchennej półce, zamiast zniknąć w szafce.

Puszka, która jest czymś więcej niż opakowaniem

Puszki Østerlandsk mają barwne wzory i zdobią każdą kuchnię. Jako upominek dla gospodyni czy gospodarza sprawdzają się równie dobrze jak prezent dla samego siebie – a przy okazji najlepiej chronią herbatę przed powietrzem i światłem. Kiedy puszka się opróżni, po prostu kup sypaną Orange Earl Grey na wagę i napełnij ją ponownie. Oszczędzasz w ten sposób opakowanie, a puszka dalej Ci służy.

Orange Earl Grey: dwie nuty cytrusowe, jedna czarna herbata

Ta mieszanka należy do ekskluzywnych, luksusowych kompozycji Østerlandsk. Podstawą jest ekologiczny czarny Keemun, odrobina Cejlonu daje jej oparcie, a potem pojawiają się dwa aromaty, które decydują o charakterze: ręcznie tłoczony olejek bergamotowy najwyższej jakości i skórka pomarańczy. Efekt smakuje jak klasyczny Earl Grey z wyważoną bergamotką – a na dokładkę jak ciepła, soczysta pomarańcza.

To herbata na późne przedpołudnie, na popołudnie z odrobiną wypieków albo na grudniowe wieczory, kiedy zapach skórki pomarańczy wypełnia kuchnię.

Jak parzyć

Orange Earl Grey to klasyczna czarna herbata: woda o temperaturze 100 °C, 3 minuty parzenia, 10–20 g na litr. Odmierzaj herbatę prosto z puszki i od razu zamykaj wieczko, żeby cytrusowe aromaty zostały w puszce, a nie uleciały do kuchni.

Czarna herbata powstaje zresztą z tej samej rośliny co zielona i biała – z Camellia sinensis. Jest w pełni oksydowana i przechodzi najdłuższą obróbkę: zbiór, suszenie, zwijanie, oksydację i prażenie. Do herbaty dobrej jakości zrywa się tylko najwyższe, delikatne pędy – „two leaves and a bud”.

Puszka zawiera 125 g herbaty sypanej.