Zielona herbata żurawinowa

Żurawina, malina i pąki róży na łagodnej Senchy: zielona herbata żurawinowa jest świeża i owocowa, z nutą owocowej cierpkości, która ożywia zieloną herbatę. Składniki tej mieszanki to wyłącznie najlepsze surowce, a pić ją można o każdej porze dnia – już po otwarciu opakowania pachnie dojrzałymi owocami.

Łagodna, świeża i owocowa

Sencha z Chin wnosi to, czego się po niej oczekuje: łagodność, miękkość i klarowną, zieloną świeżość. Na niej układają się owoce. Żurawina daje cierpką, wytrawną nutę, jaką znasz z suszonych owoców; malina równoważy ją miękką, pachnącą słodyczą. Pąki róży zamykają całość cichym, kwiatowym tonem i sprawiają, że sypka mieszanka pięknie wygląda: zielone liście, czerwone kawałki owoców, a między nimi drobne pączki.

To współgranie daje napar, który smakuje łagodnie, świeżo i owocowo. Owoce nie dominują – towarzyszą. Herbata pasuje do śniadania, gdy masz ochotę na coś jasnego i owocowego, a także po południu do kawałka ciasta z owocami. Najlepiej smakuje bez dodatków; jeśli lubisz słodziej, sprawdzi się łyżeczka miodu.

Na zimno ta herbata też sprawia sporo radości: zalej ją wodą, parz trzy minuty, odcedź i odstaw do ostygnięcia. Z lodem, kilkoma świeżymi malinami i gałązką mięty powstaje letni napój, który smakuje jak ogród pełen owoców i nie potrzebuje cukru. Na piknik łatwo zabrać go w butelce.

Jedna z lubianych mieszanek Østerlandsk

Zielona herbata żurawinowa należy do mieszanek, które klienci Østerlandsk od lat chętnie kupują. Wynika to z pomysłu, który za nią stoi: pierwszorzędna, łagodna baza, do tego owoce, które wszyscy znają i lubią, i tylko tyle kwiatów, ile zniesie herbata. Do mieszanki używa się wyłącznie najlepszych surowców – nie trafia do niej nic zbędnego.

Mieszanka jest przy tym zaskakująco lekka: litr sypkiej herbaty waży tylko około 331 g, więc liście i kawałki owoców leżą w puszce luźno. Dlatego lepszą miarą jest czubata, a nie płaska łyżeczka.

Dla kogo jest ta herbata

Dla wszystkich, którzy lubią owocową zieloną herbatę, ale nie chcą rezygnować z zielonej nuty. Dla początkujących, którym czysta Sencha wydaje się jeszcze zbyt trawiasta. I dla gości, którzy cenią coś wyjątkowego w filiżance – bez zbędnych komplikacji.

Parzenie i przechowywanie

Aby owocowe nuty pozostały świeże, a Sencha miękka, zalej herbatę wodą o temperaturze 80 °C i parz trzy minuty. Wrzątek sprawiłby, że liście stałyby się gorzkie, a owoce zeszłyby na dalszy plan. Dozowanie to 10–20 g na litr, czyli mniej więcej łyżeczka na filiżankę. Następnie odcedź liście. Przechowuj sypką herbatę szczelnie zamkniętą, w suchym i ciemnym miejscu – wtedy owocowy aromat utrzyma się długo.