Christmas Tea Green, 125g

Nie wszyscy miłośnicy herbaty sięgają w adwencie po czarną herbatę. Z myślą o nich powstała Christmas Tea Green, zielona herbata świąteczna Østerlandsk – tutaj w postaci 125 g herbaty sypanej w kolorowej metalowej puszce: miękka mieszanka zielonej herbaty z kremowymi kawałkami śmietankowego karmelu, kwiatami słonecznika i bławatka oraz nutą kolendry.

Puszka dla miłośników karmelu

W przypadku tej mieszanki puszka to coś więcej niż dekoracja. Kawałki karmelu i kwiaty źle znoszą światło i powietrze, a zielona herbata przechowywana w otwartym opakowaniu szybko traci świeżość. W zamkniętej puszce wszystko to zostaje zachowane, aż zaparzysz ostatni dzbanek. To, że puszka świeci przy tym na półce jak bombka na choince, jest miłym efektem ubocznym.

Jako prezent trafi do osób, które wolą zieloną herbatę od czarnej i machają ręką na klasyczne mieszanki z cynamonem i goździkami. A gdy puszka się opróżni, zabierz ją do najbliższego sprzedawcy Østerlandsk i poproś o ponowne napełnienie: mniej opakowań, ta sama puszka.

Karmel, kwiaty, kolendra

Bazą jest zielona herbata, jasna i lekka. Kryją się w niej kremowe kawałki śmietankowego karmelu, które nadają naparowi miękką, deserową słodycz, słonecznie żółte kwiaty słonecznika, delikatne białe bławatki i szczypta kolendry, która łagodnie i korzennie zaokrągla całość. W smaku herbata jest kremowa i lekko przyprawiona, z wyraźnymi tonami karmelu i kolendry. To herbata, która pasuje do talerza świątecznych ciasteczek i nie żegna się po Nowym Roku.

Wartości odżywcze naparu na 100 ml

• Wartość energetyczna: 12 kJ
• Tłuszcz: poniżej 0,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone poniżej 0,1 g
• Węglowodany: 0,3 g, w tym cukry 0,1 g
• Białko: 0,2 g
• Sól: poniżej 0,01 g

Jak dobrze zaparzyć zieloną herbatę

Zielona herbata nie znosi wrzątku. Po zagotowaniu odstaw wodę, aż ostygnie do około 80 °C, zalej 10–20 g herbaty na litr i parz 3 minuty. Wtedy napar pozostaje miękki, a nuta karmelu wysuwa się na pierwszy plan. Zielona herbata to herbata nieoksydowana, „pierwotna”: po prażeniu i suszeniu liście są podgrzewane, dzięki czemu nie dochodzi do oksydacji. Kolor i smak pozostają dzięki temu wyraźnie jaśniejsze i lżejsze niż w przypadku czarnej herbaty. 125 g z puszki daje od sześciu do dwunastu litrów naparu – wystarczy na adwent i kilka zimowych wieczorów później.

• Temperatura wody: 80 °C
• Czas parzenia: 3 minuty
• Dozowanie: 10–20 g na litr
• Zawartość: 125 g herbaty sypanej w metalowej puszce

Informacja o alergenach: zawiera mleko (karmel śmietankowy).