Darjeeling (ekologiczna), 125g

Puszka, którą chętnie zostawia się na widoku: 125 g ekologicznego Darjeelinga w pięknej metalowej puszce, która chroni herbatę przed światłem i powietrzem, a na kuchennej półce wygląda równie dobrze jak pod papierem prezentowym. W środku jest nasza klasyczna mieszanka Darjeeling w gatunku liścia FTGFOP1 ze zbioru second flush.

Dlaczego puszka?

Herbata sypana najszybciej traci aromat tam, gdzie dociera do niej światło, powietrze i wilgoć. Szczelnie zamykana metalowa puszka trzyma z daleka wszystkie trzy i zachowuje Darjeelinga takim, jakim do niej trafił: pachnącym i świeżym. Puszka 125 g to więc dobry wybór dla każdego, kto chce mieć herbatę pod ręką i dobrze chronioną – i bezproblemowy prezent dla miłośników herbaty, którym nie chcesz wręczać zwykłej torebki.

Kiedy puszka się opróżni, nie musi lądować w szafce: tę samą mieszankę Darjeeling znajdziesz w Østerlandsk także jako herbatę sypaną, którą możesz ją napełniać raz za razem. Jeśli cenisz sobie jeszcze większą wygodę, ekologiczny Darjeeling czeka też w puszce z 75 torebkami.

Herbata w puszce: second flush, FTGFOP1

W puszce znajdziesz ekologicznie uprawianą mieszankę Darjeeling ze zbioru second flush, czyli drugiego zbioru w roku, w gatunku liścia FTGFOP1 – całe liście z wieloma jasnymi końcówkami. To klasyczna czarna herbata o średniej pełni i bursztynowo-złotym kolorze naparu.

W smaku jest średnio mocna: łagodne nuty kasztana dominują w pierwszym wrażeniu, a w finiszu pojawia się lżejsza nuta słodu. Ani ciężka, ani ulotna, tylko dokładnie pośrodku – Darjeeling na popołudnie, do ciastek albo po prostu tak, najlepiej bez dodatków, by nuta kasztana nie zginęła.

Parzenie

Aby w pełni rozwinąć aromat, ten Darjeeling potrzebuje nieco mniej ciepła niż mocna herbata śniadaniowa.

• Temperatura wody: 95 °C
• Czas parzenia: 3 minuty
• Dozowanie: 10–20 g na litr wody

Trzy minuty w zupełności wystarczą; później herbata robi się bardziej cierpka, a nie lepsza. Z puszki 125 g, zależnie od dozowania, przygotujesz około sześciu do dwunastu litrów herbaty – wystarczy na wiele popołudni, zanim puszka po raz pierwszy upomni się o uzupełnienie.