Herbata Strawberry Cream

Truskawka spotyka kokos: Strawberry Cream to klasyczna zielona herbata, łagodna i miękka, wymieszana z kawałkami truskawek i delikatnymi wiórkami kokosowymi. W smaku jest jednocześnie kremowa i owocowa – mały deser w filiżance, tylko bez deseru.

Kremowa i owocowa zarazem

Zielona herbata celowo pozostaje tu w tle. Jest łagodna i miękka, bez trawiastej ostrości, i oddaje scenę dwóm głównym bohaterom. Kawałki truskawek dają soczystą, dobrze znaną owocową słodycz, a wiórki kokosowe kładą na niej delikatną kremowość, która przypomina śmietankę, choć nie ma tu ani kropli śmietanki.

Razem tworzą napar, który miękko spływa po języku i kończy się lekkim, słodkawym posmakiem. Strawberry Cream pasuje do popołudnia, do kawałka ciasta albo po prostu na chwilę, gdy masz ochotę na krótką, przyjemną przerwę. Schłodzona, jako mrożona herbata w ciepły dzień, też sprawia mnóstwo radości.

Jeśli chcesz podkreślić kokos, pij herbatę bez dodatków; łyżeczka miodu z kolei wydobędzie truskawkę. Z mlekiem byśmy jej nie łączyli – zielona herbata jest na to zbyt delikatna.

Jak parzyć herbatę Strawberry Cream

Jak przystało na zieloną herbatę, Strawberry Cream nie lubi wrzątku. Po zagotowaniu odstaw czajnik na kilka minut – wtedy napar pozostanie łagodny, a nuta kokosa miękka.

Najważniejsze parametry

• Temperatura wody: 80 °C
• Czas parzenia: 3 minuty
• Dozowanie: od 10 do 20 g na litr wody

Mieszanka jest stosunkowo ciężka – litr waży około 348 g – dlatego już kilka łyżeczek wystarczy na mocny dzbanek. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dodaj więcej herbaty, zamiast wydłużać parzenie. Przechowuj herbatę w szczelnie zamykanym pojemniku, bo herbata aromatyzowana na powietrzu szybko traci zapach.

Tutaj kupujesz Strawberry Cream jako herbatę sypaną na wagę. Tę samą mieszankę znajdziesz w Østerlandsk także jako herbatę sypaną w puszce oraz w torebkach piramidowych.