Zielona herbata gruszkowa, ekologiczna

Dwie zielone herbaty w jednej mieszance: ekologiczna zielona herbata gruszkowa łączy łagodną chińską Senchę z zielonym Darjeelingiem i wieńczy je pięknymi kawałkami gruszki oraz kwiatami nagietka. Efekt jest świeży i delikatnie słodki – to letnia herbata w jakości ekologicznej, która należy do szczególnie lubianych zielonych herbat w naszej ofercie.

Sencha spotyka Darjeeling

Baza jest nietypowa jak na herbatę aromatyzowaną: do miękkiej, łagodnej Senchy z Chin dochodzi zielony Darjeeling, który wnosi subtelną, żywą nutę. Razem tworzą podstawę o nieco wyraźniejszym konturze niż sama Sencha. Na to gruszka: soczysta, łagodna i słodka, bez śladu kwasowości, z natury spokojniejsza niż jabłko czy brzoskwinia. Kwiaty nagietka dodają mieszance złotych punktów i zaokrąglają jej zapach.

W filiżance herbata smakuje świeżo i lekko słodkawo – jest jasna i przyjazna. To herbata na pogodne dni: rano do śniadania, po południu do kawałka ciasta albo schłodzona jako mrożona herbata na balkonie. Nie potrzebuje cukru, bo gruszka wnosi wystarczająco dużo słodyczy.

Nagietek to przy tym coś więcej niż barwny akcent: jego złotożółte płatki nadają sypkiej mieszance letni wygląd, zanim jeszcze herbata zostanie zaparzona, i już w puszce pokazują, że mieszano ją z dbałością.

Jakość ekologiczna prosto z herbaciarni

Ekologiczna zielona herbata gruszkowa to jedna z lubianych mieszanek Østerlandsk i pochodzi z upraw ekologicznych. Połączenie dwóch zielonych herbat, kawałków owoców i kwiatów pokazuje, na czym zależy herbaciarni: na dobrych liściach, prawdziwych owocach i tylko takiej ilości dekoracji, jaką zniesie smak.

Jeśli przy zielonej herbacie zwracasz uwagę na jakość ekologiczną, a mimo to masz ochotę na coś owocowego w filiżance, ta mieszanka będzie dobrym wyborem. Jest wystarczająco przystępna dla początkujących i wystarczająco ciekawa dla tych, którzy znają już Senchę i Darjeeling z osobna.

Gruszka zamiast jabłka: różnica w filiżance

Tam, gdzie jabłko jest świeże i nieco kwaskowe, gruszka pozostaje miękka i okrągła. W naparze objawia się to łagodną, niemal miodową słodyczą, która nie przykrywa zielonej herbaty, lecz ją otula. Jeśli lubisz owocowe zielone herbaty, ale bez kwasowości, to herbata dla Ciebie.

Parzenie

Zalej herbatę wodą o temperaturze 80 °C i parz trzy minuty. Zarówno Sencha, jak i Darjeeling źle znoszą wrzątek; w 80 °C pozostają miękkie, a gruszka wyraźnie wybrzmiewa. Dozowanie to 10–20 g na litr; czubata łyżeczka na filiżankę to dobry punkt wyjścia. Jeśli chcesz mocniej wydobyć nutę Darjeelinga, użyj nieco więcej liści zamiast gorętszej wody. Na dzbanek mrożonej herbaty sięgnij po górną granicę dozowania, parz trzy minuty, odcedź i schłodź z lodem oraz kilkoma cienkimi plasterkami gruszki.