Herbata Rooibos Exotic

Kokos, malina, skórka pomarańczy: nasza herbata Rooibos Exotic zabiera słodkawy rooibos z RPA w małą podróż. Liście jeżyny i niebieskie płatki chabru dopełniają mieszankę – to napar jednocześnie kremowy i owocowy, który obywa się zupełnie bez kofeiny.

Co znajdziesz w mieszance

Bazę stanowi rooibos, „czerwona herbata” z RPA, która botanicznie nie jest herbatą, lecz naparem ziołowym z rośliny rooibos – słodkawym, lekko korzennym i wolnym od kwasu garbnikowego. Na tej bazie budują się kolejne składniki, a każdy z pięciu gra własną rolę:

• Skórka pomarańczy wnosi świeżą nutę cytrusową.
• Kokos odpowiada za kremową, lekko tropikalną słodycz.
• Liście jeżyny nadają naparowi łagodną, herbacianą głębię.
• Płatki chabru rozsiewają niebieskie plamki koloru między czerwonymi igiełkami rooibosa.
• Malina dodaje owocowego, lekko kwaskowego akcentu.

Smak: słodkawy, kremowy, lekko korzenny

Już sucha mieszanka pachnie kokosem i jagodami. W naparze kremowa nuta kokosa otula miękki rooibos, a malina i skórka pomarańczy dbają o świeżość, żeby całość nie stała się zbyt ciężka. Lekka korzenność rooibosa pozostaje wyczuwalna w tle i nadaje kompozycji oparcie. Efekt to herbata, która przypomina urlop, a przy tym nie popada w sztuczność: owocowa, ale nie cukierkowa, kremowa, ale nie ciężka.

Na gorąco albo z lodem

Pita na gorąco Rooibos Exotic jest popołudniową herbatą na szare dni, którym przyda się trochę koloru. Jako mrożona herbata pokazuje swoje atuty niemal jeszcze wyraźniej: kokos i malina po schłodzeniu smakują szczególnie świeżo, a ponieważ rooibos nie zawiera kwasu garbnikowego, zimny napar pozostaje klarowny i miękki. Kilka świeżych malin w szklance zmienia go w letni napój, który smakuje także dzieciom – w końcu nie ma w nim kofeiny.

Parzenie w 80–90 °C

Ta mieszanka lubi wodę nieco mniej gorącą niż czysty rooibos, aby owocowe nuty pozostały świeże:

• Dozowanie: 10–20 g na litr wody
• Temperatura wody: 80–90 °C
• Czas parzenia: 6–8 minut

Zagotowaną wodę odstaw więc na minutę lub dwie, zanim zalejesz herbatę. Z czasem parzenia możesz być za to hojny: rooibos nie gorzknieje, a kokos i skórka pomarańczy potrzebują chwili, by oddać aromat. Na mrożoną herbatę zaparz napar dwa razy mocniejszy i po zakończeniu parzenia całkowicie go ostudź, zanim trafi na lód.

Ponieważ składniki różnią się wielkością i ciężarem – drobne igiełki rooibosa leżą obok kawałków kokosa, liści i płatków – warto przed odmierzeniem krótko potrząsnąć opakowaniem. Dzięki temu do każdego dzbanka trafi wyważona mieszanka, a filiżanka smakuje dziś tak samo jak jutro: słodkawo, kremowo i z nutą dalekich podróży.