English Breakfast (ekologiczna), 125g

Rano najpierw sięgasz po puszkę. Jeśli kryje się w niej ekologiczna English Breakfast – 125 g sypanej czarnej herbaty z mocnego indyjskiego Assamu i Cejlonu – dzień zaczyna się od słodowej, ciemnej filiżanki, która chętnie przyjmuje odrobinę mleka. Metalowa puszka zachowuje aromat herbaty i równie dobrze wygląda na śniadaniowym stole, jak na półce.

125 g w puszce: herbata śniadaniowa zawsze pod ręką

Dla herbaty, którą pije się codziennie, puszka to najpraktyczniejszy format: otwierasz, odmierzasz, zamykasz – a liście pozostają świeże aż do ostatniego dzbanka. Puszka chroni herbatę przed światłem i powietrzem, przy tym ładnie wygląda, a gdy się opróżni, nie trafia do kosza, tylko zostaje ponownie napełniona: ekologiczną English Breakfast Østerlandsk oferuje także na wagę, właśnie w tym celu. Jeśli wolisz torebki, tę samą mieszankę znajdziesz również w puszce z 75 torebkami.

Jako prezent puszka sprawdzi się dla każdego, kto rano pije herbatę zamiast kawy – albo jedno i drugie.

Assam i Cejlon: mocno, słodowo, klasycznie

Ekologiczna English Breakfast to klasyczna czarna mieszanka. Charakter nadają jej dwie mocne herbaty: indyjski Assam ze swoją słodową pełnią i Cejlon z klarowną strukturą. Razem tworzą wyrazistą czarną herbatę z wyraźnie słodową nutą, która wręcz prosi się o rolę porannej herbaty – i dopiero z mlekiem pokazuje się w pełni, okrągła i rozgrzewająca.

Pita bez dodatków jest klarowna, mocna i bez ozdobników. Z mlekiem staje się łagodniejsza, a słodowa nuta wysuwa się na pierwszy plan. Obie wersje są dobre – wszystko zależy od poranka.

Parzenie

Klasyczna czarna herbata, klasycznie parzona: woda o temperaturze 100 °C, 3 minuty parzenia, 10–20 g na litr – jeśli pijesz z mlekiem, raczej bliżej górnej granicy.

Czarna herbata, podobnie jak zielona i biała, pochodzi z Camellia sinensis. Jest w pełni utleniona i przechodzi najdłuższą obróbkę: zrywanie, suszenie, zwijanie, oksydację i prażenie. Do herbaty wysokiej jakości zbiera się tylko wierzchołkowe, delikatne pędy – „two leaves and a bud”.

Puszka zawiera 125 g herbaty sypanej.