Dansk
Deutsch
English
Français
Herbata brzoskwiniowa
Cena zawiera podatek VAT
- Czarna herbata ,
- Aromat ,
- Liofilizowany granulat z marakui (syrop glukozowy, zagęszczony sok z marakui, miąższ moreli, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: alginian sodu) ,
- Płatki słonecznika
Brzoskwinia w środku lata, ciepła od słońca i tak soczysta, że trzeba ją jeść nad zlewem – ta chwila zamknięta jest w herbacie brzoskwiniowej. Łagodną czarną herbatę Keemun aromatyzujemy brzoskwinią, a efektem jest owocowa w smaku herbata na bazie czarnej: lekka, słodkawa i wyjątkowo przyjazna.
Owocowa, ale bez wątpienia herbata
Herbata brzoskwiniowa to nie herbata owocowa z hibiskusa i kawałków jabłek, lecz prawdziwa czarna herbata. Jej baza, Keemun, należy do łagodniejszych czarnych herbat: mało garbników, miękkie body, żadnej suchości w finiszu. Brzoskwinia kładzie się na niej jak letni zapach, słodka i dojrzała, bez ciężkości. Razem dają klasyczną filiżankę czarnej herbaty z piękną, słodkawą nutą brzoskwini.
Ponieważ Keemun pozostaje tak łagodny, herbata nie potrzebuje ani cukru, ani mleka. Pomyślana jest jako herbata na popołudnie i bez trudu spełnia tę rolę: do kawałka ciasta z owocami, do ciastek, do przerwy między dwoma spotkaniami. Jeśli lubisz brzoskwinię, ale nie masz ochoty na ciężką herbatę owocową, to herbata dla Ciebie.
Parzenie i wskazówki
Bazą jest klasyczna czarna herbata; aby uzyskać pełny smak, trzymaj się tych wartości:
- Temperatura wody: 100 °C
- Czas parzenia: 3 minuty
- Dozowanie: 10–20 g na litr wody
Trzy minuty wystarczą, by połączyć herbatę z owocem; dłuższe parzenie tylko przykryłoby delikatną nutę brzoskwini. Na letnią herbatę mrożoną zaparz herbatę brzoskwiniową w nieco większej dawce, ostudź i podaj z lodem – na zimno brzoskwinia wybrzmiewa szczególnie pięknie.
Sypana zamiast w torebce
Herbatę brzoskwiniową oferujemy jako herbatę sypaną. To ma swoje zalety: to Ty ustalasz dozowanie, a liście mają w sitku czy filtrze dość miejsca, by w pełni oddać aromat. Trzymaj się 10–20 g na litr; do herbaty mrożonej i dla tych, którzy lubią mocniejszy napar, właściwym wyborem jest górna granica tego zakresu. Jeśli chcesz zrobić mały zapas, przechowuj herbatę w suchym, ciemnym miejscu i dobrze zamkniętą, aby nuta brzoskwini pozostała świeża.
